Pourquoi les bastides ont une place, des couverts et des rues droites

Grenade, Verdun, Labastide : ces noms disent presque tous la même chose. Une bastide, c'est un village neuf, construit d'un coup, au Moyen Âge, pour vendre et faire commerce. On en trouve des centaines dans le Sud-Ouest, et ce secteur n'en manque pas.

Le plan est toujours le même : une place centrale, une halle, des rues qui se coupent à angle droit, et un périmètre serré. Le but était simple : attirer des marchands et des artisans en leur donnant un toit et des règles claires.

Sept siècles plus tard, ça fonctionne toujours : la place sert encore de marché, la halle abrite encore les producteurs, et les rues droites n'ont pas bougé. Ce n'est pas une reconstitution : c'est le même usage, dans le même lieu.