« Un vin, tu le comprends pas dans un verre. Tu le comprends dans la parcelle. »
Rémi a repris les vignes de son père et n'a jamais changé de cépage. Il travaille la Négrette sur une dizaine de parcelles, dont deux qu'il vendange encore à la main. Il ouvre volontiers son chai, mais prévient toujours : ici, on goûte assis.
Une ville de départ, 15 km autour.
Puits, fours, lavoirs, artisans, points de vue.
Récits des habitants, gestes transmis, initiatives.
Portraits de ceux qui font vivre le pays.
Sentiers, chemins creux, boucles et étapes.
Fournées, chantiers, marchés, rendez-vous du coin.
Proposer un lieu, une histoire, une balade.
Pourquoi cette carte vivante.
Pour contribuer et garder tes favoris.
